Ψάρι με λαδολέμονο

Υλικά

• Τσιπούρα ή λαβράκι1
• Ellaina4 κ.σ.
• Χυμός λεμονιού1 λεμόνι
• Ρίγανη ξερή—

Εκτέλεση

1. 1

   Ψήνουμε το ψάρι σκέτο στη σχάρα ή στο φούρνο, μέχρι να ροδίσει καλά το δέρμα.

2. 2

   Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το Ellaina με τον χυμό λεμονιού και τη ρίγανη.

3. 3

   Μόλις το ψάρι βγει από τη φωτιά, το πινελίζουμε γενναιόδωρα με το λαδολέμονο.

4. 4

   Σερβίρουμε αμέσως, όσο είναι ακόμα ζεστό.