Όλες οι συνταγέςΟρεκτικόΧούμους με EllainaΤο λάδι δεν πέφτει πάνω στο χούμους στο τέλος — ανακατεύεται μέσα του από την αρχή.12'4 άτομαΤο λάδι μπαίνει μέσα στο μπλέντερ, όχι μόνο από πάνω στο τέλοςΥλικάΡεβίθια βρασμένα400γρΤαχίνι2 κ.σ.Χυμός λεμονιού1 λεμόνιΣκόρδο1 σκελίδαEllaina5 κ.σ.Πάπρικα καπνιστήμια πρέζαΑλάτι—Αγόρασε EllainaΕκτέλεση1Χτυπάμε στο μπλέντερ τα ρεβίθια, το ταχίνι, τον χυμό λεμονιού, το σκόρδο και το αλάτι.2Με τον μπλέντερ ακόμα σε λειτουργία, προσθέτουμε το Ellaina σε λεπτή ροή, μέχρι το μείγμα να γίνει αφράτο και βελούδινο.3Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε αλάτι ή λεμόνι αν χρειάζεται.4Σερβίρουμε σε πιάτο, ανοίγουμε μια λακκούβα στο κέντρο και περιχύνουμε με ακόμα λίγο Ellaina και πάπρικα.
